Glutenfria Mumsiga Maränger

Posted on Sep 24, 2013

Ingredienser: Glutenfria Mumsiga Maränger

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1/2 krm salt
  • hushållsfärg
  • strössel

Så här gör du:

Sätt ugnen på 100ºC.

Vispa äggvitor, hälften av sockret och salt till ett riktigt fast och hårt skum med elvisp i en bunke.Vänd försiktigt i resten av sockret och några droppar hushållsfärg.

Spritsa eller klicka ut smeten på bakplåtspapper med hjälp av skedar. Garnera med strössel.

Grädda mitt i ugnen ca 1 1/2 timme. Stäng av ugnsvärmen och låt gärna marängerna stå kvar och torka 3-4 timmar.

 

0 likes

Comments

comments