Glutenfria hasselnötspannkakor

Posted on Feb 7, 2013

Ingredienser: hasselnotpannkakor

2 dl vetemjöl
1 ½ dl Risenta
1 dl Risenta hirsflingor
1 ½ tsk bakpulver
½ tsk salt
½ tsk stött kardemumma
2 ½ dl vatten
1 ägg
3 msk smör

Topping
225 g frysta bär, hasselnötmjöl t ex blåbär och hallon
1 dl kvarg
rostade nötter och kokos

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Vispa in vatten och ägg till en slät smet.

Låt stå och svälla ca 5 min.

Smält smör i en stekpanna och klicka ut plättar (ca ½ dl smet). Stek ca 1 min på varje sida på medelvärme.

Toppa med kvarg och bär.

Från: Risenta

0 likes

Comments

comments

Lämna en kommentar