Glutenfria grillade limeräkor

Posted on Maj 16, 2013

Ingredienser:

Glutenfria grillade räkor

Glutenfria grillade räkor

  • 4 personer
  • 12 st stora räkor
  • 2 st lime
  • 0.5 st chilifrukt
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 msk persilja
  • 1 msk socker
  • 1 kruka frissésallad
  • salt och peppar

Gör så här:

Finhacka chilifrukten och pressa vitlöksklyftorna i en skål. Tillsätt två stycken pressade limefrukter, olivolja, persilja och socker. Smaka av med salt och peppar. Skala räkorna och marinera dem i hälften av marinaden i ca 1-2 timmar. Trä räkorna på grillspett och grilla dem i 2-3 minuter på varje sida. Servera spetten på frissésalladsbädd och ringla resterande marinad över spetten.

0 likes

Comments

comments

Lämna en kommentar