Glutenfria Bovetepanerade Potatisbullar

Posted on Sep 18, 2013

Ingredienser:

  • 1 kg kokt potatis
  • 2 ägg
  • ½ dl rismjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • olja till steknig
  • ca 2 dl boveteflingor till panering

Gör såhär:

Pressa eller mosa potatisen.
Vispa upp äggen och rör ner i moset tillsammans med salt, vitpeppar och rismjöl.
Forma moset till platta runda bullar som vänds i boveteflingor. Hetta upp olja i en stekpanna. Stek potatisbullarna på medelvärme, ca 3 min/sida.
Servera med stekt bacon och lingonsylt
0 likes

Comments

comments