Glutenfri Kompott på pumpa och aprikos

Posted on Sep 22, 2013

Ingredienser:

Glutenfri Pumpkompott

Glutenfri Pumpkompott

  • 100 g skalad pumpor t ex butternut
  • 50 g torkade aprikoser
  • 12 dl vitt vin
  • 2 dl vatten
  • 12 dl strösocker
  • 1 st lagerblad
  • 1 st kanelstång
  • 5 st kardemummakärnor
  • rivet skal av 1 st citron

Gör så här:

Skär pumpan och aprikoserna i mindre bitar. Koka alla ingredienser utom citronskalet ca 10 min. Rör ner citronskalet och låt svalna. Plocka upp lagerbladet och kanelstången.

Förvara kompotten i kyl.

Servera till ostbrickan.

 

0 likes

Comments

comments