Glutenfri Cajungryta med räkor och pumpa

Posted on Sep 22, 2013

Ingredienser

  • 350 g kräftstjärtar
  • 2 st chorizo
  • ca 800 g pumpor
  • 4 st gula lökar
  • 1 msk smör
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 2 burkar vita bönor à 400 g
  • 2 burkar hela tomater à 400 g
  • 4 dl crème fraiche
  • färsk timjan

Gör så här:

Skär korven i skivor och pumpan i tärningar. Skala och klyfta löken. Fräs allt i smör i en gryta.

Tillsätt peppar, salt, bönor, tomater med spad och crème fraiche. Låt allt koka några minuter. Rör i kräftstjärtarna. Strö över timjan.

 

 

0 likes

Comments

comments