Glutenfri Pasta Frutti di Mare

Posted on Jan 18, 2015
Glutenfri Pasta Frutti di Mare

Om man älskar havets läckerheter är det här den perfekta rätten. Byt gärna ut musslorna och räkorna mot andra skaldjur för variation. Ingredienser: 4–6 port 150 g majsmjöl 150 g maizena 1 krm salt 1 tsk xantangummi 1 msk olivolja 1 msk vatten 4 ägg salt till pastavatten Blanda samman alla torra ingredienser. Tillsätt olivolja, […]

Glutenfri Lax – och spenatpaj

Posted on Jan 18, 2015
Glutenfri Lax – och spenatpaj

Lax- och spenatpaj är en klassisk kombination som alltid är enkel och god – till lunch, middag eller på buffébordet. Ingredienser: pajdeg: 100 g majsmjöl 100 g majsstärkelse/maizena 1 tsk fiberhusk 1/2 tsk salt 100 g smör 1 ägg 1 msk kallt vatten äggstanning: 280 g mjölk (ca 3 dl) 6 ägg 1 tsk salt […]