Glutenfria pepparkakor

Posted on Dec 3, 2014
Glutenfria pepparkakor

Ingredienser: 1 1/2 dl vatten 
4 dl kokossocker 3 dl kokosolja 1 dl agavesirap 1 msk kanel 1 msk ingefära 
1 msk nejlika 
6 dl mandelmjöl 6 dl rismjöl 1 msk fiberhusk 1 msk bikarbonat Ingredienser: Koka upp vatten och kokossocker, 
rör tills sockret löst sig. Blanda i olja, agavesirap och kryddor. Låt svalna ordentligt. […]

Glutenfritt Vörtbröd

Posted on Dec 15, 2013
Glutenfritt Vörtbröd

Ingredienser: 2 bröd 1 liter filmjölk 500 g ljus mjölmix 500 g grov mjölmix 1,5 dl mörk sirap 5 tsk bikarbonat 3 tsk bakpulver 1 msk salt 0,5 msk pomerans 1 msk mald nejlika 0,5 msk kardemumma 0,5 msk kanel 1 msk ingefära 100 g russin (kan uteslutas) Gör såhär: Blanda alla ingredienser ordentligt med […]

Glutenfri Mjuk Pepparkaka

Posted on Dec 9, 2013
Glutenfri Mjuk Pepparkaka

Ingredienser: 2 st ägg 2 dl strösocker 75 g smör 2 dl rismjöl 1 dl maizena 2 msk psylliumfröskal 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 1/2 dl mjölk 2 tsk kanel 2 tsk kardemumma ½ tsk nejlika rivet skal av en apelsin Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med […]

Glutenfria Struvor

Posted on Dec 9, 2013
Glutenfria Struvor

Ingredienser: ca 30-40 st 2 ägg 1 tsk socker 1 nypa salt 100g ljus mjölmix 1 1/2 dl mineralvatten kokosfett att fritera i strösocker att vända de färdiga struvorna i Gör såhär: Blanda alla ingredienser och låt smeten stå och svälla en stund. Värm kokosfettet till 180 grader. Kom ihåg att inte använda köksfläkten och […]

Naturligt glutenfria Lussebullar

Posted on Dec 3, 2013
Naturligt glutenfria Lussebullar

Ingredienser: 2 dl rismjöl 2 dl potatismjöl 1/2 dl fiberhusk, 1 dl durramjöl 1 dl havremjöl (ren havre/glutenfri havre) 2 dl mager kvarg 75 gr smör 5 dl mjölk, 1/2 tsk salt 1- 1/5 dl socker 2 pkt torräst 2 pkt saffran Gör såhär: Stöt två påsar saffran med en sockerbit i en mortel. Smält […]

Glutenfritt Julkryddigt Bovetebröd med frukt och nötter

Posted on Dec 1, 2013
Glutenfritt Julkryddigt Bovetebröd med frukt och nötter

Ingredienser: Kryddigt julbröd med lång hållbarhet och jättegod som tunna skivor till ostbrickan. Fritt även från ägg och mjölk. Av receptet blir det 1 limpa. 1 dl Bovetemjöl 2 dl Kokande vatten 1/2 tsk Kardemumma 1/2 tsk Ingefära 1 tsk Kanel 1/2 tsk Nejlikor, malda 1/2 dl Mörk sirap 2 dl Kallt vatten 1 dl […]