Glutenfri Plommonkaka med lavendel

Posted on Aug 27, 2014
Glutenfri Plommonkaka med lavendel

Ingredienser: 9 st plommon 1/2 dl strösocker Kakan: 3 äggulor 3 äggvitor 2 dl strösocker 2 dl Semper finmix 0,75 dl Tre mix ( lika delar majsmjöl, vitt rismjöl, bovetemjöl: se om mjöl utan gluten) 2 tsk bakpulver 25 g smör 2 dl vatten 2 tsk vaniljsocker 1-2 mska lavendel Gör såhär: Vispa äggulorna med […]

Glutenfri Sockerkaka med äpple och kanel

Posted on Aug 11, 2014
Glutenfri Sockerkaka med äpple och kanel

Ingredienser: 3 äggulor 3 äggvitor 2 dl strösocker 2 dl Finmix 0,75 dl Tre mix ( lika delar majsmjöl, vitt rismjöl, bovetemjöl: se om mjöl utan gluten) 2 tsk bakpulver 25 g smör 2 dl vatten Fyllning 1 stort äpple strösocker kanel Gör såhär: Skala och kärna ur äpplet. Skär det i klyftor och lägg […]

Glutenfritt Orientaliskt Surdegsbröd med Frukt

Posted on Jan 10, 2014
Glutenfritt Orientaliskt Surdegsbröd med Frukt

Ingredienser: 100 g torkade dadlar 100 g torkade fikon 100 g torkade aprikoser 50 g russin 2 dl vatten till frukten Deg 1 msk Fiberhusk 4 dl vätska (vatten och ev. fruktspad) 2 msk dadelsirap eller mörk sirap 50 g surdeg 5 g ekologisk jäst eller vanlig 8 g salt 1 dl Fibrex 130 g […]

Glutenfri Granola

Posted on Okt 23, 2013
Glutenfri Granola

Ingredienser: 4 dl rena havregryn 1 dl kokos 1 1/2 dl solrosfrön 1/2 dl pumpafrön 1/2 dl linfrön 1 dl vatten 1 msk kanel 1 dl russin 1 dl torkade tranbär Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda havregryn, kokos, solrosfrön, pumpafrön och linfrön i en skål. Blanda vatten och kanel och häll i […]

Glutenfria Skywalker-spett

Posted on Sep 26, 2013

Ett enkelt recept på festliga skywalker-spett som passar utmärkt att servera på barnkalaset! Du kan göra spetten av äpple, kiwi, jordgubbar, blåbär, banan och marshmallows.

Glutenfri Kompott på pumpa och aprikos

Posted on Sep 22, 2013
Glutenfri Kompott på pumpa och aprikos

Ingredienser: 100 g skalad pumpor t ex butternut 50 g torkade aprikoser 1⁄2 dl vitt vin 2 dl vatten 1⁄2 dl strösocker 1 st lagerblad 1 st kanelstång 5 st kardemummakärnor rivet skal av 1 st citron Gör så här: Skär pumpan och aprikoserna i mindre bitar. Koka alla ingredienser utom citronskalet ca 10 min. Rör ner […]