Glutenfri Kladdkaka

Posted on Sep 22, 2014
Glutenfri Kladdkaka

Ingredienser: 300 gr mörkt eller ljust muscvadosocker 4 ekologiska ägg 170 g smält smör 1 nypa flingsalt 2 tsk vaniljsocker 140 g smält mörk choklad 1 dl kakaopulver 1 dl potatismjöl 2 dl havremjöl 1 dl rismjöl 1 medelstor kokt och finriven rödbeta Valfria bär till dekoration. Gör såhär: Börja med att sätta på ugnen […]

Glutenfri Biskvitårta

Posted on Jul 19, 2014

Mäktig biskvitårta med botten gjord på pistagekärnor. Två lager av chokladtryffel, ett med vit choklad och ett med mörk choklad. Dekoreras med hallon. Glutenfri! Ingredienser: Botten: 140 g pistagekärnor 140 g florsocker 2 äggvitor Vit chokladtryffel: 200 g vit choklad 0,75 dl grädde Mörk chokladtryffel: 200 g mörk choklad 0,75 dl grädde Dekoration: 200 g färska hallon eller jordgubbar Gör såhär: Botten: Mixa […]

Glutenfri Chokladtårta till många

Posted on Jul 19, 2014

En perfekt kalastårta som du svänger ihop på 20 minuter. Eftersom man gräddar tårtan på två plåtar slipper man dela bottnarna sen. Ingredienser: Botten: 6 ägg 300 g socker 100 g kakao 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 120 g potatismjöl 100 g mandelmjöl Fyllning: 5 dl grädde eventuellt laktos eller mjölkfri 1 l vaniljglass eventuell laktos eller mjölkfri 1 l jordgubbar Gör såhär: Vispa […]

Glutenfri Bounty Wannabe

Posted on Maj 20, 2014
Glutenfri Bounty Wannabe

Ingredienser: 6 – 8 bitar 2 dl dadlar utan kärna 1 dl kokoskräm (det krämiga i en burk kokosmjölk) 200 g riven kokos 1/2 tsk vaniljpulver 1/2 tsk malen kanel 100 g mörk choklad så mörk och osötad som möjligt (minst 70% kakaohalt) Gör såhär: Mixa allt utom chokladen till jämn degmassa. Platta ut den […]

Glutenfri Chocolate Chai Mudcake

Posted on Maj 20, 2014
Glutenfri Chocolate Chai Mudcake

Ingredienser: 10-12 bitar 3 dl dadlar utan kärna 2 dl vatten 1 1/2 dl mandel eller hasselnötter 1 dl kokosolja 2 tsk malen ingefära 2 tsk malen kardemumma 2 tsk malen kanel 1 msk bakpulver 2 dl bovetemjöl eller rismjöl 3 msk kakao 2 äggulor 3 dl kokosmjölk 4 äggvitor Gör såhär: Sätt ugnen på […]

Glutenfria Choklad Semlor

Posted on Mar 7, 2014
Glutenfria Choklad Semlor

Ingredienser: 1 dl strösocker 1 dl rismjöl 1 dl kakao 1/2 dl potatismjöl 2 msk psylliumfröskal 2 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma en nypa salt 50 gr smält smör 3 st ägg 3 dl filmjölk Till fyllning: 200 g mandelmassa 2 msk kaffe 2 msk kakao 5 dl vispgrädde blandad med Till garnering: Pudra över […]