Älgskavspanna med kantareller

Posted on Sep 27, 2013

Ingredienser

  • 240 g älgskav
  • 150 g färska kantareller
  • 1 purjolök
  • smör och olja att steka i
  • 2 dl Kelda
  • timjan
  • salt

Gör så här:

Stek älgskaven i smör och solja i en stekpanna tills den får färg.

Ansa svampen och dela de stora i bitar. Strimla purjolöken.

Rör ner svamp och purjolök och låt det fräsa med några min.

Tillsätt grädden och smaksätt med timjan och salt, rör om och koka ca 2 min.

Servera med pressad potatis och sallad.

 

0 likes

Comments

comments